Ramen | Grill | Izakaya
Yoshoku 洋食
Willkommen in unserer kulinarischen Oase, in der jedes Gericht eine Geschichte erzählt und mit Leidenschaft kreiert wird. Von unseren köstlichen handgemachten Ramen bis hin zu jedem sorgfältig zubereiteten Detail – hier wird jedes Element mit Liebe und Hingabe kombiniert.
Gönnen Sie sich das Vergnügen, die Essenz der fernöstlichen Gastronomie zu erleben und sich von den Aromen und Texturen verführen zu lassen, die unsere Gerichte zu bieten haben.
Traditionelle Japanische Kochkultur
Bei uns erleben Sie eine einzigartige Fusion von traditionellen Aromen und modernen Innovationen, wo jeder Bissen eine Reise durch die japanische Kochkultur ist.


Japanisch – Traditionell
Yoshoku Restaurant
Im Herzen von Regensburg offenbart das Yoshoku Restaurant die hohe Kunst der Ramen-Zubereitung. Hier wird Ramen nicht einfach serviert, sondern zur Kunst erhoben. Unsere begabten Küchenkünstler verwandeln frische und hochwertige Zutaten in wahre Gaumenfreuden, die Ihre Sinne verzaubern.
Vorspeisen
Vorspeisen
Edamame
Edamame
5.5
5.5
Gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz
Kyūri no Sunomono
Kyūri no Sunomono
5.5
5.5
Gurken Tataki , Sesam
Wakame Salat
Wakame Salat
5.5
5.5
Wakame mit Sesamdressing
Shrimp Tempura
Shrimp Tempura
8.0
8.0
Frittierte Garnelen im Tempurateig
Ramen
Tonkotsu-Ramen
Tonkotsu-Ramen
18.0
18.0
Schweinebrühe mit Chashu (Schweinebraten), Shiitake, Bio-Ei, Naruto, Spinat, Knoblauchöl, Mais, Kresse, Frühlingszwiebeln, Noriblatt
Shoyu Ramen
Shoyu Ramen
18.0
18.0
Hühnerbrühe auf Miso-Basis mit frittiertem Huhn, Bio-Ei, Naruto, Zuckererbsen, Mais, Frühlingswiebeln, Noriblatt, Kresse
Veggie Ramen
Veggie Ramen
18.0
18.0
18.0
18.0
Vegan
Vegan Ramen
Vegan Ramen
16.0
16.0
16.0
Vegane Misobrühe mit Seidentofu, Spinat, Shiitake Pilze, Mais, Knoblauchöl, Pakchoi, Spargel, Frühlingszwiebeln, Nori, Kresse
Vegan Duck
Vegan Duck
18.0
18.0
Vegane frittierte Ente, Krautseitling, Zuckererbsen, Pakchoi, Babymais mit Reis serviert
Lotus DON
Lotus DON
15.0
15.0
frittierte Lotuswurzel, Aubergine und Süßkartoffel , Sojabohnen, Sesam-teriyaki sauce, nori