Ramen | Grill | Izakaya

Yoshoku 洋食

Willkommen in unserer kulinarischen Oase, in der jedes Gericht eine Geschichte erzählt und mit Leidenschaft kreiert wird. Von unseren köstlichen handgemachten Ramen bis hin zu jedem sorgfältig zubereiteten Detail – hier wird jedes Element mit Liebe und Hingabe kombiniert.

Gönnen Sie sich das Vergnügen, die Essenz der fernöstlichen Gastronomie zu erleben und sich von den Aromen und Texturen verführen zu lassen, die unsere Gerichte zu bieten haben.

Traditionelle Japanische Kochkultur

Bei uns erleben Sie eine einzigartige Fusion von traditionellen Aromen und modernen Innovationen, wo jeder Bissen eine Reise durch die japanische Kochkultur ist.

Japanisch – Traditionell

Yoshoku Restaurant

Im Herzen von Regensburg offenbart das Yoshoku Restaurant die hohe Kunst der Ramen-Zubereitung. Hier wird Ramen nicht einfach serviert, sondern zur Kunst erhoben. Unsere begabten Küchenkünstler verwandeln frische und hochwertige Zutaten in wahre Gaumenfreuden, die Ihre Sinne verzaubern.

Vorspeisen

Edamame

5.5
5.5

Gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz

Kyūri no Sunomono

5.5
5.5

Gurken Tataki , Sesam

Wakame Salat

5.5
5.5

Wakame mit Sesamdressing

Shrimp Tempura

8.0
8.0

Frittierte Garnelen im Tempurateig

Ramen

Tonkotsu-Ramen

18.0
18.0

Schweinebrühe mit Chashu (Schweinebraten), Shiitake, Bio-Ei, Naruto, Spinat, Knoblauchöl, Mais, Kresse, Frühlingszwiebeln, Noriblatt

Shoyu Ramen

18.0
18.0

Hühnerbrühe auf Miso-Basis mit frittiertem Huhn, Bio-Ei, Naruto, Zuckererbsen, Mais, Frühlingswiebeln, Noriblatt, Kresse

Veggie Ramen

18.0

18.0

Vegane Brühe, Miso Basis mit Seidentofu, Shimeji, Bio-Ei, Mais, Spargel, Zuckerebsen, Cherrytomaten, Frühlingszwiebeln, Noriblatt, Kresse

Vegan

Vegan Ramen

16.0

16.0

Vegane Misobrühe mit Seidentofu, Spinat, Shiitake Pilze, Mais, Knoblauchöl, Pakchoi, Spargel, Frühlingszwiebeln, Nori, Kresse

Vegan Duck

18.0
18.0

Vegane frittierte Ente, Krautseitling, Zuckererbsen, Pakchoi, Babymais mit Reis serviert

Lotus DON

15.0
15.0

frittierte Lotuswurzel, Aubergine und Süßkartoffel , Sojabohnen, Sesam-teriyaki sauce, nori

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